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Gorduras Gran Mestre

Gorduras para Frituras Gran Mestre
As novas gorduras  são fornecidas em 3 tipos diferentes: Mestre Fry (Gordura de Soja); Mestre Fry Plus (Algodão) e Mestre Fry Palma (de Palma), fornecidas em baldes de 15 kg. Ideais para frituras em geral e de imersão.

Gordura Mestre Fry (Soja)
* Ideal para altas temperaturas;
* Possui alta estabilidade no processo de frituras pesadas;
* Baixa oxidação;
* Código Festpan:124053
* Código de barras: 789.575.001.1740

Gordura Mestre Fry Plus (Algodão)
* Preserva o sabor natural dos alimentos:
* Produtos secos, crocantes e macios por dentro:
* Baixo  teor de gorduras saturadas e trans na porção (Low Sa t /Low Trans):
* Frituras especiais;
* Resiste ao aquecimento repetitivo e prolongado;
* Consistência menos pastosa e de fácil derretimeto;
* Código Festpan: 124054;
* Código de Barras: 789.575.001.1757.

Mestre Fry Palma
* Preserva o sabor natural  dos alimentos;
* Produtos secos , crocantes, e macios por dentro;
* Zero rrans;
* Ideal para frituras, massas e sorvetes;
* Código Festpan: 124056;
* Código de barras: 789.575.001.1764.


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